Беременность с Доктис ещё спокойнее и безопаснее
Следите за сердцебиением будущего малыша, не выходя из дома

ХЕЛПТЕ!!! Колобок!! АААА!!!

Мария 001
Город: Не указан
Возраст: Не указан
ХЕЛПТЕ!!! Колобок!! АААА!!!
14:54 19:01:2011
Пообещала ребенку, что когда он придет из садика, его будет ждать колобок. Ага, сщаз!! У меня уже ТРИ варианта не вышло. Сметана почти закончилась :(((( Скатывается колобок замечательно, а вот пожарить на метане не получается. Самый приличный вариант - пухлый биточек. Но нужен то классический, катающийся! Что делать????!!!
Количество сообщений на странице
selector
selector
Автор
А-я
Я-а
Сообщения
Большая Черепаха
15:04 19:01:2011
Город: Не указан
Возраст: Не указан
0
Сообщение 1/4
Re: ХЕЛПТЕ!!! Колобок!! АААА!!!
15:04 19:01:2011
Ого! Никогда не задумывалась даже, как же на самом деле бабка сделала колобок, который катится?!))))) Марь,я тебе не хелпну, к сожалению, но очень интересно! Поделись хоть рецептом! А вы его съесть собирались или просто покатать?)))
ещё 1 сообщение
Мария 001
15:28 19:01:2011
0
Рецепт в сказке есть: две горсти муки и сметана. Жарить в масле.
ещё 1 сообщение
Douceur
15:31 19:01:2011
0
ну та Марья-искуссница! по сказочным рецептам да колобки печь!!
ещё 1 сообщение
Douceur
15:36 19:01:2011
0
вот, кстати, если сделать сдобное тесто и жарить не на сковороде, а в большооом количестве масла во фритюре, чтобы целиком покрыло, то колобок будет относительно шарообразный.
ещё 1 сообщение
Мария 001
15:38 19:01:2011
0
В древности фритюрниц не было. А чугонок масла тратить на одного колобка... Ни одна крестьянка на подобное бы не пошла.
ещё 2 сообщения
Douceur
15:54 19:01:2011
0
слушай, ты хочешь сказочного колобка изваять по оригинально-сказочному рецепту, или ужо малыша зарадовать??
ещё 1 сообщение
Douceur
16:01 19:01:2011
0
да, кстати, а каков по твоему размер колобка??? можно же и маленького такого слепить, см. 10 в диаметре в готовом виде.
ещё 1 сообщение
Douceur
16:06 19:01:2011
0
неее, по аутонтичному рецепту колобка ровнокруглого не выйдет!! горсти две муки - это же вообще реально мало!!! у меня мама в моё детство делала маленькие такие колобочки из творожного теста, именно во фритюре жарила, но они были 2 см. в диаметре. Там мука, творого, сода, соль и усё. Да, ты ещё не забывай, что наша магизинская сметана совсем не та, что у крестьянки. Их сметана ближе к маслу.
ещё 1 сообщение
Мария 001
16:10 19:01:2011
0
Так горсточки разные бывают. :))) Если с горкой брать, то колобок выходит сантиметров 15 в диаметре.
Июлька*
16:01 19:01:2011
0
"Я в масле пряжен" - пряжить - это жарить на масле. Сколько его там было, неизвестно:))) Возможно, что колобок - это такой русский пончик:)))))))) ТВот, цитата из еженедельника "Русский язык" издательского дома "Первое сентября". "Сам глагол пряжить почти забыт, хотя многие помнят песенку Колобка: «Я в масле пряжён, На окошке стужён». Заметьте: «в масле», а не «на масле»; пряжение — это то действие, которое в наше время чаще всего называют жаркой во фритюре. "http://rus.1september.ru/article.php?ID=200100404
ещё 2 сообщения
Июлька*
16:04 19:01:2011
0
Собственно, это я к тому, что изжарить колобка во фритюре - это очень даже грамотный с точки зрения истории ход:))))
ещё 1 сообщение
Douceur
16:19 19:01:2011
0
а постное масло тогда, кажись, не дорого было.
Мария 001
16:07 19:01:2011
0
АБАЛДЕТЬ! Спасибо за историческую ссылку. Очень позновательно, сама голову ломала, что это пряжить означает.
Счастливая
15:20 19:01:2011
Город: Не указан
Возраст: Не указан
0
Сообщение 2/4
Re: ХЕЛПТЕ!!! Колобок!! АААА!!!
15:20 19:01:2011
Девочки, это же сказка!...:g_haha: он еще и петь умел, и думать, и на нос лисе прыгать...
Douceur
15:30 19:01:2011
Город: Не указан
Возраст: Не указан
0
Сообщение 3/4
Re: ХЕЛПТЕ!!! Колобок!! АААА!!!
15:30 19:01:2011
мне кажется, что для ровного такого шарообразного колобка нужна разъёмная форма, иначе никак. Ну или вариант 2: несъедобный колобок - скатать из крутого теста, засушить, а уж потом испечь и раскрасить.
ещё 1 сообщение
ЗAЮшка
15:57 19:01:2011
0
вариант №3 (т.к. я не пеку и вообще ха меня кулинария в супермаркете готовит) - пойти и купить. было у нас в саду тематическое представление - пошла и купила круглые пончики
ещё 1 сообщение
ЗAЮшка
15:58 19:01:2011
0
а вообще восхищаюсь мамочками, отважившимися испечь ребенку сказочного колобка)))
ещё 1 сообщение
Douceur
16:00 19:01:2011
0
я бы рискнула, но моя не просила. Зато я Снегурочку лепила во дворе, потом Сашку еле увела - она желала ждать, пока та оживёт!!!
ЗAЮшка
16:01 19:01:2011
Город: Не указан
Возраст: Не указан
0
Сообщение 4/4
Re: ХЕЛПТЕ!!! Колобок!! АААА!!!
16:01 19:01:2011
Маш, вот что я нашла http://kuharke.ru/node/77
ещё 1 сообщение
ЗAЮшка
16:01 19:01:2011
0
выглядит так http://images.yandex.ru/yandsearch?ed=1&text=%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B1%D0%BE%D0%BA%20%D0%B8%D1%81%D0%BF%D0%B5%D1%87%D1%8C&p=46&img_url=www.mamanya.ru%2Ffiles%2Fu9%2F4_17.jpg&rpt=simage
ещё 2 сообщения
ЗAЮшка
16:03 19:01:2011
0
почитала - несложно, вроде. может, и сама рискну когда-нибудь
ещё 2 сообщения
Мария 001
16:05 19:01:2011
0
СПАСИБО! надо будет попробовать таким способом.
ЗAЮшка
16:07 19:01:2011
0
вот еще колобки Пачка творога, 1 яйцо, 2 ст.л с горкой сахара, 0,5 ч.л. соды, погашенной лимонным соком и муки столько, сколько тесто возьмет (я еще всыпала 1 ст. л. манки, поэтому муки потребовалось примерно 3 ст.л). Яйцо взбить с сахаром и небольшой щепоткой соли, добавить погашенную соду и муку. Скатать шарики и обжарить их в раскаленном растительном масле. Посыпать пудрой. Главное, сначала раскалить масло, а потом убавить огонь, чтоб шарики успели пропечься и приятно подрумянится. Все время готовки минут 20. В тесто можно добавить немного ванилина или лимонной цедры. А уж если очень хочется праздника, закатать в центр немного повидла или ягоды. Угощайтесь! выглядит такhttp://images.yandex.ru/yandsearch?ed=1&text=%D0%B8%D1%81%D0%BF%D0%B5%D1%87%D1%8C%20%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B1%D0%BA%D0%B0&p=70&img_url=s016.radikal.ru%2Fi335%2F1011%2F89%2F9e966512ba32.jpg&rpt=simage
Douceur
16:16 19:01:2011
0
вот как-раз такие только из другого теста моя мама и и делала, только тесто творожное!
Показано 4 из 4
Форум о планировании, беременности, родах и детях.
Мнение администрации сайта может не совпадать с точкой зрения авторов статей и других материалов, опубликованных на форуме. Только врач на очной консультации может решать вопросы здоровья, ставить диагноз и назначать соответствующее лечение.